Nel giugno del 2023, l’Alleanza delle organizzazioni dei consumatori ha manifestato tutto il suo disappunto di fronte alla votazione del Consiglio degli Stati. I tentativi di ostacolare la diffusione di uno strumento che favorisce la trasparenza e la salute pubblica, spinti dalle lobby, vanno contro agli interessi dei consumatori. Lo scorso 14 marzo è stata la volta del Consiglio Nazionale, che ha a sua volta cercato di ostacolare il più possibile la diffusione del Nutri-Score, che lo ricordiamo, avviene su base volontaria.
In Svizzera, il 42% degli adulti e il 15% dei bambini e degli adolescenti sono in sovrappeso o obesi. Le cause principali sono il consumo eccessivo di zuccheri, sale e grassi. Il rischio di sviluppare, negli anni, una malattia come il diabete o patologie cardiovascolari è elevato. Etichettare in modo semplice il valore nutrizionale di un prodotto è una misura di salute pubblica, con l’obiettivo di arginare l’esplosione di queste malattie e l’aumento dei costi sanitari.
La mozione approvata dal Consiglio nazionale chiede prima di tutto che l’adozione del Nutri-Score sia volontaria. Una richiesta inutile, visto che già lo è. Ma il Consiglio nazionale vuole anche impedire all’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) di fare informazione sul Nutri-Score. Una decisione incomprensibile, visto che l’USAV è un utile riferimento per le aziende che decidono di adottare il Nutri-Score.
Il Nutri-Score è stato volontariamente adottato da 95 aziende in Svizzera ed è apposto su circa 9000 prodotti. È un utile strumento di trasparenza verso le consumatrici ed i consumatori. Molte aziende vorrebbero però continuare a poter vendere i propri prodotti a dei consumatori poco informati. Mentre molti politici si preoccupano di tutelare le lobby, per noi continua ad essere in primo piano la trasparenza. Solo le scelte informate sono veramente libere. E l’informazione deve essere comprensibile per il consumatore comune. Quando i consumatori hanno accesso a tutte le informazioni, tendono a migliorare la propria dieta, a tutto vantaggio del proprio benessere e della salute pubblica.
La scorsa settimana Patti Chiari ha dedicato una trasmissione proprio al Nutri-Score.
