Troppo buono per buttarlo via: è l’idea alla base di una app nata in Danimarca che si propone fra gli obiettivi quello di “salvare” prodotti alimentari. Oltre 400 negozi, ristoranti e panetterie hanno aderito in Svizzera, mentre in Ticino l’app stenta a decollare.
L’idea è quella di permettere al cliente di prenotare o acquistare a prezzi scontati prodotti prossimi alla data di scadenza, o avanzi nelle cucine dei ristoranti o nelle panetterie, tramite l’app. L’esercizio pubblico riesce in questo modo a vendere prodotti che altrimenti dovrebbe buttare, mentre il cliente mangia a basso prezzo. I gestori dell’app incassano una commissione di 2.90 franchi per transazione.
La Presidente ACSI Evelyne Battaglia-Richi ne ha parlato alle Cronache della Svizzera Italiana (minuto 13.30).
